Wykonanie:
Mąkę, margarynę, jedną trzecią szklanki cukru, żółtka i proszek do pieczenia przełożyć do miski i zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Jedną część wyłożyć na wysmarowaną blachę, drugą włożyć do lodówki.
Jabłka obrać ze skórki, wydrążyć, pokroić na ósemki. Tak przygotowane owoce ułożyć na wyłożonym cieście. Posypać cynamonem.
Z białek ubić pianę, dodać resztę cukru i jeszcze przez chwilę ubijać. Wyłożyć na owoce. Drugą część ciasta wyjąć z lodówki i zetrzeć na ubitą pianę.
Piec ok. 50 min w 180 ^oC.
Smacznego!