Sałatka z makaronem ryżowym
Składniki:
100 g makaronu ryżowego (pół opakowania)
1 czerwona papryka
1 duży świeży ogórek
1 puszka kukurydzy
szczypiorek
3 łyżki majonezu
sól do smaku
Wykonanie:
Makaron przełożyć do naczynia i zalać wrzątkiem, odstawić na kilka minut. Odcedzić i przelać zimną wodą.
Paprykę pokroić w kostkę, ogórek obrać i również pokroić w kostkę. Szczypiorek pokroić. Wszystkie pokrojone warzywa oraz kukurydzę dodać do makaronu, wymieszać. Przed podaniem dodać majonez i sól.
Smacznego!
