Domowe faworki
Składniki:
3 żółtka
5 łyżek cukru
25 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek gęstej śmietany
szczypta soli
cukier puder do posypania
olej do smażenia
Wykonanie:
Żótka utrzeć z cukrem. Dodać śmietanę, wymieszać. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Cienko rozwałkować, pokroić na paski i uformować faworki.
Smażyć z obu stron do uzyskania złotego koloru. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Faworki najlepiej smakują nawet tego samego dnia, a wyjątkowo dobrze w tłusty czwartek i ostatnie dni karnawału.
Smacznego!