Pączki z różą
Składniki:
0,5 kg mąki
3 żółtka
5 łyżek cukru
3 dkg drożdży
1 łyżka masła
1,5 szklanki mleka
1 szklanka powideł śliwkowych
1 łyżka powideł z róży
1 l oleju do smażenia
Wykonanie:
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać pokruszone drożdże i wymieszać. Dodać podgrzane mleko z masłem. Wsypać mąkę i wyrobić ciasto.
Zostawić na kilka minut do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkować na grubość ok 0,5 cm. Wykroić szklanką kółka. Wyłożyć na każde kółko wymieszane powidła śliwkowe
z różanymi. Uformować pączki.
Smażyć w głębokim oleju. Posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
